Plaisir simple #1

Que faire par un dimanche d'automne dois-je rappeler que nous sommes le 24 juin ! quand on a prévu d'aller se promener sous le soleil de l'été ? 

Rester à la maison, et faire quelque chose de simple, quelque chose qui me reconnecte avec la notion de "prendre le temps de vivre"... Essentiel, dans nos vies modernes où l'on passe notre temps à courir partout, tout le temps. Un petit plaisir simple, en sorte. 

Dans ces cas-là, j'aime réaliser une recette basique, faire "maison" quelque chose que l'on trouve à chaque coin de rue. Aujourd'hui, du pain. 

À la sortie du four, refroidissant sur une grille

Une mie légère et aérée, une croûte dorée et croustillante.

L'odeur du pain chaud dans la maison...

Simplissime à préparer, il faut juste respecter les temps de repos de la pâte pour qu'elle gonfle. 

J'ai suivi à la lettre cette recette (clic), et je pense que je la referai de façon à toujours avoir du pain à la maison ! 

Et vous, que faites-vous le dimanche quand l'été tarde à montrer le bout de son nez ? 

EDIT du lendemain : j'ai refait un pain, et il est encore mieux réussi que celui d'hier ! La mie est plus aérée. Le changement ? J'ai rajouté un tout petit peu d'eau en plus, pour que la pâte soit effectivement "collante" comme décrit dans la recette. Une petite photo pour la route...

Comments

[lilimignonne]

génial ! j'adore faire mon pain maison, et c'est vrais que l'odeur est extra :) !

[Nany]

ton pain donne trop envie de le manger ^^ il a l'air super bon =)

bisous

[Léna]

Hummmmm!! Du bon pain bien chaud juste beurré avec un carré de chocolat et un thé rose/litchi... Je m'y vois déjà!

Papoter, se vernir les ongles, m'apprendre à tricoter... On le fera un jour ma belle, j'y tiens.

Plein de gros bisous!! <3